Ketoreto
Für alle, die gerne Brot essen und trotzdem auf Kohlenhydrate verzichten wollen, ist der Ketoweck‘n die ideale Alternative.
Glutenfrei, hefefrei und ganz ohne Mehl. Aus Topfen, Eiern, Ölsaaten, Nüssen und pflanzlich aktiven B-Vitaminen.

Nährwerttabelle | pro 100 g | pro Portion 60 g |
---|---|---|
Fett | 18,0 g | 10,8 g |
Eiweiß | 16,2 g | 9,7 g |
Kohlenhydrate | 7,2 g | 4,0 g |
Kalorien | 420 kcal | 252 kcal |
B-Vitamine aus Quinoakeimlingen (PANMOL® B-COMPLEX) |
pro Portion 60 g | NRV* |
---|---|---|
Vitamin B1 (Thiamin) | 0,165 mg | 15 % |
Vitamin B2 (Ribofl avin) | 0,21 mg | 15 % |
Vitamin B3 (Niacin) | 2,4 mg | 15 % |
Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,9 mg | 15 % |
Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0,21 mcg | 15 % |
Vitamin B7 (Biotin) | 7,5 mcg | 15 % |
Folsäure | 30 mcg | 15 % |
Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,375 mcg | 15 % |
* NRV= empfohlener Tagesbedarf gemКІ EU-Richtlinie 1169/2011
Ab sofort erhältlich bei
- Billa Filiale Tamsweg
- Billa Filiale Mariapfarr/Bruckdorf
- Billa Filiale St. Michael im Lungau
- Bäckerei Alfred Kerschhaggl St. Michael
- Bäckerei Hausammann Zürich
Online Shop
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Sarah Gahr
Als Bäckerin, Bäuerin und Mutter von drei Kindern legte ich immer viel Wert auf hochwertige Ernährung. Ich bin überzeugt davon, dass bewusste Ernährung eine Heilung unterstützen kann sowie mehr Leistung in Beruf und Sport bringt.
Da ich besonders meinem Vater aber auch anderen Menschen helfen wollte, habe ich nach langem Probieren in meiner Backstube am Dorfergut den Ketoweck‘n entwickelt.
das Team von Ketoreto

Reinhold Mayer
Assistenz der Geschäftsleitung

Reto Hausammann
Exklusiv- Produzent &
Vertrieb Schweiz
erhältlich in allen Hausammannfilialen in Zürich

Peter Floquet
Wirtschaftspsychologe & Unternehmensberater

Elias Mayer
Socialmedia
meinungen

Die ketogene Ernährung ist ein wichtiger Baustein im Kampf gegen Krankheiten.
Dies sollte jeder wissen und geschwächte Zellen nicht zusätzlich mit Kohlenhydraten und Zucker füttern. Gesunde Zellen brauchen keine Kohlenhydrate! Darum ist der Ketoweck‘n ein sehr wichtiger Baustein einer gesunden Ernährung, um den Körper gesund zu erhalten oder den Heilungsprozess zu unterstützen.
Es geht auch ohne Kohlenhydrate …
Eine ketogene Ernährungsweise hat viele Vorteile. Durch die Reduktion von Kohlenhydraten wird der Stoffwechsel umgestellt. Der Körper lernt, Fett und Ketonkörper als Energiequelle zu verwenden, statt Kohlenhydrate und Zucker. Positive Nebenwirkung dabei ist, dass man damit sehr leicht abnehmen kann.
Seit Einsetzen des Keto-Trends Anfang der 2010er Jahre, wo diese Form der Ernährung vor allem von Biohackern und Leistungssportlern als Instrument zur Optimierung des Fettstoffwechsels gesehen wurde, häufen sich seit 2015 wissenschaftliche Studien, die die Wirkung auf den Körper in einem evidenzbasierten Umfeld beleuchten.
So konnte vor allem bei Ultra-High-Endurance Athleten (Ironman- und Ultramarathondistanz) eine signifikante Verbesserung des wichtigsten Leistungsparameters in der Sportmedizin (VO2max, die maximale Sauerstoffaufnahme) unter ketogener Ernährung im Vergleich zur gewöhnlichen kohlenhydratlastigen Ernährungsform bewiesen werden. Darüberhinaus führt ketogene Ernährung auch zu einem „Laktat-Spareffekt“, der nicht nur im Ausdauersport, sondern auch bei stark laktaziden Sportarten wie Crossfit oder Fußball zum Tragen kommt.
Im Kraft- oder Kampfsport ist eine ketogene Diät vor allem beim „Gewichtmachen“ in der Definitionsphase, bzw. in der Zeit vor Wettkämpfen vorteilhaft, da - bei richtiger Trainingssteuerung – Fettmasse abgebaut und dabei Muskelmasse weitgehend erhalten wird.